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Las Industrias
 
Galletas Bandama
 
Historia.
Una de las industrias mas conocida de nuestra isla nos revela una tradición viva y las nostalgias de muchos de
nosotros, se trata de la antigua y hoy renovada fabrica de Galletas Bandama.
 
En el año 1958 la fabrica inicia su actividad de forma tradicional, el proceso de fabricación era artesanal ya
que solo contaba con un pequeño horno para las galletas y una sencilla draga para la fabricación de ambrosías.
 
Con cincuenta y siete años de historia en nuestra isla, Galletas Bandama sigue trayendo a nuestros hogares el cotidiano
desayuno de las galletas, y para los mayores aquellos antiguos galletones inconfundibles por su tamaño.
 
Mi agradecimiento a Galletas Bandama y su personal por la colaboración y la aportación fotográfica para
Gran Canaria Ayer y Hoy.
 
Fotografías del articulo.
 
 
 

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